花より団子

こんにちは！

桜の季節ですね。新型コロナウイルスの影響で、花見ができにくい状況ではありますが、お家の中で桜を堪能してみてはいかがでしょうか？

＊タルト・スリジエ

桜の葉を混ぜ込んだアーモンドのタルトに、求肥を挟んだ桜のマスカルポーネムース、桜のクリームに桜の花びらを飾りました。