カテゴリー別アーカイブ: 日記

こんにちは！

宇都宮も桜の開花宣言されましたね。新年度も始まり、慌ただしい日が続きそうですがたまには、花を見て気持ちを落ち着かせましょう。

花見の季節にはスイーツの出番です。

お散歩がてらお越しください！！

＊スリジエ

桜の葉を混ぜ込んだタルトに、桜ムースと桜のクリーム、もちもち食感の求肥とプチプチ食感のラズベリーがアクセントのこの時期限定のタルト

＊フランボワーズ・エ・ピスターシュ

ピスタチオのタルトとフランボワーズのジュレ、フランボワーズのクリームを絞った、春らしい色合いの甘酸っぱいタルト

こんにちは！

年明けてもう一月経ちましたね、そして来週１４日水曜日はバレンタインデーです。

ボンでもチョコレート菓子やタルトなどご用意してあります。可愛いラッピング商品もありますのでじっくり選んでいって下さい。

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こんにちは！

お陰様で７周年、パティスリーボンは１２月１日で８年目に突入しました。

これからも安心安全、美味しい物をたくさん作っていきたいと思いますので、どうぞ宜しくお願い致します。

クリスマスケーキのご予約も受付中です（１２月１７日まで）

＊クリスマスデコレーション（４号、５号、６号、７号）

＊フレーズツリー（１５cm)

＊ノエル（１７cm）

＊ラズベリーフロマージュ（１５cm）

＊ショコラ（１５cm）

こんにちは！

６月に入り天気がぐずついてる日が多くなって来ました。雨は嫌いじゃないけど、湿度が高いのは嫌いです。

フルーツもたくさんの種類が出てくる季節です。特に今はメロンでしょうか！！ジメジメ気分をさっぱりさせてくれる商品をご紹介します。

*情熱のメロン＊

ホワイトチョコのクランチを敷いたパイ生地に、ヨーグルトムースと酸味の効いたパッションフルーツジュレを乗せ、２種類のメロンを飾ったタルト。

こんにちは！

3月3日ひな祭りです。3日~5日までの期間ひなまつりデコレーションケーキを販売しています。また、３月に入り、春めいた商品も店頭に並び出しました！

＊ひなデコ＊

＊スリジエ＊

桜の葉を混ぜたタルトに、求肥入りの桜ムース、桜のシャンティクリーム、桜の花びらを飾った桜が散るまでの期間限定タルト

＊ﾌﾗﾝﾎﾞﾜｰｽﾞ・ピスターシュ＊

ピスタチオのタルトの上に、ラズベリーのシャンティクリームを絞り、ホワイトガナッシュをかけた緑とピンク色のかわいいタルト

こんにちは！

立春になって、暦の上では春になりました。そして、もうすぐバレンタインデーですね。

Bonでもチョコレートを使った、タルトやお菓子、ギフトが店頭に並んでいます。

今日はタルトのご紹介！！

＊タルト・ショコラ＊

ビターチョコのタルトに濃厚なグラサージュショコラを流した、ちょっと大人なタルト。

＊キャラメル・ショコラ＊

ザクザク食感のチョコクランチと、キャラメルムースのタルトに、チョコカスタードを乗せ、チョコソース、ヌガー、ナッツを飾ったタルト。

＊フレーズ・ノワール＊

チョコタルトの上に、濃厚なチョコスポンジで苺や苺ソースをサンドし、チョコクリーム、クランチをトッピング

あけましておめでとうございます。

2023年も宜しくお願い致します。毎年目標にしてますが、ブログの更新頻度を増やしていきたいと思っております。ケーキの紹介とか、イベント情報だとかupしたいですね、、、頑張ります。

新商品のご紹介！！

＊苺と紅茶のﾀﾙﾄ＊

紅茶ダマンドクリームタルトに、ホワイトガナッシュと合わせたパティシエール、その上に紅茶のシャンティクリームを絞り、中には、苺、苺ソースをいれました。表面にも苺、紅茶パウダーを振りかざりました。

苺の甘さと酸味、紅茶の香りが口いっぱいに広がるタルトです。

こんにちは！

3月14日はホワイトデーですね。当日でもまだ間に合いますよ～お返しだけではなく、日頃の感謝を伝えるのもいいかもしれないですね。

＊フレーズ・ノワール

＊タルトスカイベリー

こんにちは！

凄く久しぶりの投稿になります。まだ寒い時期が続きますが、春の訪れも少しずつ感じます。」

＊ひな祭りデコレーションケーキ（15cm）

カスタードクリームと、苺をサンドした生クリームの二段のデコレーションケーキ

白とピンクで華やかに、苺とアイシングクッキーが飾ってあります。

3月3日まで予約受付中です。