ブログ | Patisserie Bon

こんにちは！

8月も残りわずかですが、まだまだ３０度超える日が続いてますね。お盆明けると残暑って言いたくなりますが、そんなこと言える暑さじゃ無いですね。でもフルーツは秋の味覚へと少しずつ変わっています。

＊タルト・フィグ＊

クリームチーズのカスタードと無花果のソースをかけたパイタルト。

こんにちは！

関東地方も梅雨入りしましたね、でも雨降ってないです。真夏日が続いてますね、毎日溶けそうです。取り敢えず見た目が涼しそうなタルトでも食べましょう！

＊ミルティーユ＊

農家直送のブルーベリーをたくさん乗せたタルト。アーモンドクリームで焼き上げたタルトに、たっぷりのカスタードクリーム、自家製ブルーベリージャムが入っています。国産ブルーベリーの甘さに感動します。

こんにちは！

宇都宮も桜の開花宣言されましたね。新年度も始まり、慌ただしい日が続きそうですがたまには、花を見て気持ちを落ち着かせましょう。

花見の季節にはスイーツの出番です。

お散歩がてらお越しください！！

＊スリジエ

桜の葉を混ぜ込んだタルトに、桜ムースと桜のクリーム、もちもち食感の求肥とプチプチ食感のラズベリーがアクセントのこの時期限定のタルト

＊フランボワーズ・エ・ピスターシュ

ピスタチオのタルトとフランボワーズのジュレ、フランボワーズのクリームを絞った、春らしい色合いの甘酸っぱいタルト